いがをさんの料理 あったかあんかけきのこ豆腐

いがをさんの料理をめんつゆのところ、煎り酒であんかけにしてみました
煎り酒で
あんかけつくりたかったんだよねー
やっぱり美味しい
ごま油で炒めたキノコの味がしっかりします
#煎り酒 #おたより便 #スナップディッシュマーケット
柚子も入れて味変してみた

つくフォトありがとうございます！嬉しいです。煎り酒！レベルが上がってる笑　夏は冷奴で一品できるけど、冬場はなんかないかなーでテキトーに作った料理だったのですが。逆にアレンジ参考になります。
見て思いましたけど柚子胡椒でもいけそうですね。

柚子胡椒いいですね。
今回あんがゆるくてもっと硬めに作ってみよと。

わたしもやってみよ笑