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- 2024/03/21
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麺は市販ですが、スープはスロークッカーで炊いた牛テールスープをめんつゆで割った和風牛テールスープって感じのスープです。
市販の濃縮タイプでもハイクオリティなのもありますが、やはり100%出汁だとレベルが違います。
チャーシューは最低限の味付けで柔らかく豚の味が濃厚で美味しかったです。
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