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手料理
  • 2014/07/16
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とろとろ豆乳バナナかん♡

レシピ
材料・調味料
バナナ
2本
豆乳
400cc
甘麹(蜂蜜)
大さじ5(大さじ3)
粉寒天
4㌘
ミルク蜜
スキムミルク水あめ
各大さじ3
作り方
0
バナナと甘麹をすり鉢に入れ、すりこ木で潰しながら粗いピューレ状になる迄練り混ぜる。
1
豆乳・粉寒天を小鍋に入れ、弱めの中火にかけてかき混ぜながらよく煮溶かす。
1のすり鉢に寒天液をザルで漉しながら流し入れ、お玉でよくかき混ぜる。
カップに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やし固める。
2
ミルク蜜はスキムミルク・水あめを小鍋に入れ煮詰める。
冷やし固めた豆乳バナナかんの上にかける。
みんなの投稿 (22)
バタバタとしていてアップが遅くなりましたが、今日のおやつです。
昨日は数える程だったバナナのシュガースポットが、今日は数え切れないくらいに増えていたので、取り急ぎ救済スイーツにしました♪
そーだよねー(^_^;)今の時期はバナナ買えないよー💦
でも、救済スイーツと言いながら、結構手間かけて美味しそうに作ってるやん(o^^o)
一つ残ってるかな?( ̄▽ ̄)
真希 から くみさん
くみさん☆
ふぅちゃんの大好物のスイカが切れそうだったので、代わりに青いから当分イケるやろと思ってたら‥あっという間にでしたね…( ̄▽ ̄;)
ヘルシーだし美味しかったですよ♪スイーツにしてもシュガースポットが出たらアカンので‥お風呂あがりにもう1つ私が食べました(笑)(≧∇≦)/
リスナありがとうございます♡
窓のふち、きれ〜✨にしてますね〜❗ ウチでは不可能なショットです😁💦
さすがは真希さんっ❗👏👏👏

あ、もちろんデザートも🍨美味しそうです💛 (笑)
ほんと、窓のふちきれ〜!って、見てしまいました(≧∇≦)(笑)
バナナ寒天、美味しそうです(^o^)
そう言えば、最近バナナ買ってないなぁ(u_u)
真希 から まちまちこ
まちこさん☆
まさかそんなところをチェックされんなんて…ヾ(・ω・`;)ノぁゎゎ
掃除した後で良かった!ε-(´∀`*)
美味しかったですよ( ´ ▽ ` )ノ
真希 から まちまちこ
リスナもありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
真希 から yucca@
yuccaさん☆
なるべくぼやかし気味に見て下さい(笑)(*´艸`*)
バナナ今の時期に買いに行くなら、お肌のシュガースポット対策をお忘れなく!!( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます♡
まちまちこ から 真希
真希さん、小姑まちこは見てますよ〜❗|∀・)ジー |) (笑)

濃茶アフォガードにリスナップありがとうございました💛( ´ ▽ ` )ノ
真希博士、今日は風邪を引いて料理は、パス🙅と思うでしょう。残念ざます。病院で注射を打ってもらい、グッスリ寝たざます。汗びっしょりかいてしまいお腹が空いてきました。何か?作ろう。和風カフェ[麹 ]が、スープの冷めない距離なら、いいのに残念ざます。
真希 から 浦島太郎
浦島先生☆
少し復調したのなら何よりです♡お大事に(*^^*)
浦島太郎 から 真希
おおきに、和歌山まで🚲自転車で行けるかな?
May
豆乳バナナの寒天なんだね〜!!
バナナ食べれないけど、めっちゃ気になる。。腹痛覚悟で食べてみたいわ〜(*´艸`*)
真希 から May
Mayさん☆
いやいや、甘麹入れたからよりデトックス効果ありなので‥それはマズいっすヨ(笑)(๑´艸`)
他の果物でもいけるかもね、桃とかマンゴーとかトロトロな感じが出せそうだし♪( ´ ▽ ` )ノ
リスナありがとうございます(*゚▽゚)ノ
うわー♡
バナナ好きとしてはぜひ作りたい!というか、食べたい〜❁⸜(ूo´ᗜ`o)
真希 から 佐倉
佐倉さん☆
敢えて粗め潰しでバナナの実食感を残したのが良い感じでしたね♡( ´ ▽ ` )ノ
あっという間に完食です♪
リスナありがとうございます٩(๑•∀•๑)۶
MAA
バナナを寒天に!!
さすがなアイディアに脱帽です(≧▽≦)☆
真希さんの作りたいのがどんどんUpされてて☆ばっかりが増えていくw(笑)
真希 から MAA
MAAさん、こんばんは☆
バナナすぐに熟れちゃいますね…(^ω^;)
気分的にさっぱりといただきたかったので、寒天ムースっぽいイメージで作ってみました♪(*´∀`*)
私もお星様満天状態です(笑)(≧∇≦)/
リスナありがとうございます♡
はじめまして♪ペコちゃんと言います(^∇^)
プロフィール拝見して、共通点があって、嬉しくなりました(*^▽^*)
私も、トマト麹など8種類作りました~(*^^*)酢漬けなどの保存食、瓶詰め、常備菜なども好きです(*^▽^*)作るのが好きかな。色が綺麗だったり、変化を眺めるのがー。
ハーブやベリーとか地植えしたくて、田舎のオンポロな家を買いましたf(^ー^;
このデザート、とってもヘルシーで自然な甘味で、美味しそうですね♪フォローさせて頂きました。よろしくお願いいたしますm(_ _)m
真希 から ペコちゃん
ペコちゃん、はじめまして☆(*^^*)
こちらこそ親近感をもっていただいたなんて‥とても嬉しいです♡ほっこり和めるモノ作りが好きなんですね♪ならば‥是非私も参考にさせて下さいませ( ´ ▽ ` )ノ
うちも‥相当オンボロで激安家賃な借家住まいです(笑)(๑´艸`)
私もフォローさせて下さいね!よろしくお願いします(*´∇`)ノ
美味しそうーーー

暑い時に冷やしてちゅるんと
真希 から おりぃ
おりぃさん、ありがとうございます☆
暑い日のバナナ救済には持ってこいかと♪簡単ですし、火もそれ程使いませんしね(笑)(*^^*)
美味しかったです♡ヽ(=´▽`=)ノ
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