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手料理
  • 2014/10/25
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dara家の筑前煮♡ 〜簡単すぎる配合です~

レシピ
材料・調味料
れんこん
ごぼう
にんじん
こんにゃく
だし汁 300㏄
しょうゆ 大3(濃い目です)
 大3
みりん 大3
砂糖 大3(甘めです)
炒める時のごま油少々
ポイント

甘辛い、ばぁばの筑前煮。こんにゃくだけ下茹でしたら、ごま油で軽く炒めて〜全部の材料入れて〜落し蓋して~まあまあの強火で15 分ぐらい煮たら放置。放っとけば味が染みます♪鶏肉、干ししいたけは入ってません。お好みでどーぞ(๑・₃・๑)

みんなの投稿 (3)
甘辛くて、お弁当にも合う♡
我が家の簡単煮物。
三河テイストなので、濃い目♪
出汁をちゃんと取ると、かなり美味しいと思ってます(❁´3`❁) ♡
ちなみに、粉末もオッケー(笑)
干ししいたけ、鶏肉は入ってません。
入れるとリッチだけど(笑)
補足。
ごぼうは水にさらしません。
ザクザク切って、炒めちゃうよ~
ヤッホー♡リスナもありがと♡
お買い物行ってた〜~
煮物入れる器探したけど、高いね(笑)
やめたわ(´ω`)トホホ…

お肉なしでも煮物は良し♪
ちなみに、干ししいたけは嫌い(笑)食感が💦💦💦
和食を欲するお年頃ね(≧∇≦)
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