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手料理
- 2022/04/12
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とろ～りラクレットプレート
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 1
- じゃがいもは皮ごと、やわらかくなるまで蒸す。
- 2
- アスパラガスは塩ゆでし、食べやすい大きさに切る。
- 3
- トマトは上下半分に切り、カット面を下にしてフライパンで焼き色が付くまで焼く。
- 4
- ソーセージはボイルして食べやすい大きさに切る。
- 5
- １、２、３の野菜とソーセージを器に盛り、生ハムを添える。
- 6
- テフロン加工のフライパンにル・ルスティック ラクレットをのせて火にかけて溶かして 5にかけ、黒こしょうをふる。
ポイント
ラクレットは電子レンジでも溶かせます。
耐熱皿にラクレットを重ならないように並べ、
ふんわりとラップをする。
500Ｗで約30秒、全体がとろりと溶けるまで加熱する。
レシピ監修：フードコーディネーター ナガタユイ
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「とろ～りラクレットプレート」
蒸したじゃがいもをメインに、
ソーセージと焼き野菜を合わせて彩りよく盛り付けました。
お好みの具材にアツアツのル・ルスティックラクレットスライスをかければごちそうに！
ラクレットの美味しさを味わえる定番の食べ方で
皆さんもぜひル・ルスティックラクレットスライスを楽しんでみてくださいね♪
レシピ監修：フードコーディネーター ナガタユイ