プチトマトとモッツアレラの冷製パスタ・ピザ、蛸と夏野菜のサラダ

今日はイタリアン。
プチトマトがたくさんあったのと、大人買いした冷凍モッツアレラ1キロの半分を使いました。冷凍ものは生で食べるには若干パサパサしてるけど、加熱なら特に問題なしでした。

トマトソースとピザ生地も手作りしました。セモリナ粉を入れたので、パリっとしてました。
あとは蛸のサラダ。最近SDで皆さんよく使ってるので食べたくなって。

「フルーツとハーブのお酒」のモニターに選んでくださり、ありがとうございます！
3種の中で、食事似合いそうなレモンとローズマリーを選びました。ほんのりといい香りで、主張し過ぎず、さっぱりと美味しかったです。
炭酸割りでいただきました✨