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まず鶏手羽元だけを椎茸出汁で1時間半トロ火で煮込み、ボロボロにする。後はセオリー通りだが、今日の薬味は硫黄岩塩に馬告。これ、ピェンローファンには是非試してほしい。
芋焼酎のお湯割り。

#中華料理 #水炊き #日本酒 # #飲酒記録  #水炊き #中華料理 #ピェンロー #天狗の台所 #妹尾河童 #中国料理 #再現料理 #鍋 #春雨 #美容/ダイエット
お久しぶりの ピェンローだね☺️

春雨モリモリがいい😋

寒いからポテトお湯割りで温まる😁w👍
投稿が👀 1111だ! おめでとう🎉
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