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手料理
  • 2021/05/02
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スナップエンドウ

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今が旬のスナップエンドウ。
ファーマーズマーケットで購入🌽

スナップエンドウが綺麗な色をしているとら思ったら緑黄色野菜でした❗️
他に食物繊維やタンパク質、βカロテン(抗酸化作用)、ビタミンC (免疫力UP)が含まれています。

今回は軽く塩茹でしました。
シャキシャキ食感がたまりません💕
当初はマヨネーズをかけて食べようかなと思いましたが何もつけなくても美味しくいただく事ができました😊
美味しすぎてストックしておくはずの分まで食べてしまいました🐷笑

今週も購入できたら他の調理方法にも挑戦してみたいです😊

#春 #旬の食材 #簡単料理 #野菜料理 #snap pea
もぐもぐ! (25)