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ブロッコリー 1/2個
くわい 5個
ニンニク 1粒
トウガラシ 1本
オリーブオイル 70ml
塩 小さじ1/2弱
くわいは皮を剥き、芽を2cmほど残して切る。
くわいは10分、ブロッコリーは1分下茹で。
オリーブオイル、ニンニク、塩をスキレットに入れ、食材を並べて数分煮込んで完成。