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- 2017/07/15
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さっぱりビビン麺／Bibimmen-Korean Noodle🍃
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酸っぱ辛い、チョジャン風のタレで和えた韓国冷麺に、さっぱりとした、大根と人参、白すりゴマたっぷりの紅白なますをのせました。
タレは、コチュジャン、豆板醤、黒酢、はちみつ、みりんで ☺
ちょっとだけ、辛みが強めだったかなぁ… 次回はもう少し、まろやかな優しい味に 仕上げたい 🍃
#冷麺 #ビビン麺 #韓国冷麺 #夏麺 #コチュジャン #紅白なます #半熟たまご