夏のチョコレートムースケーキ

JCちゃんのバースデーケーキ🎂

リクエストは、チョコレートケーキ
お誕生日は、ホールケーキと決まってるけど、家族全員がチョコレートケーキが好きなわけではない💦
チョコレートケーキ苦手さんにも食べられるように……🤔💭
その上その季節は、好みのフルーツがないし……🤔💭

で、考え出したのが夏のチョコレートムースケーキ✨
下から
チョコレートスポンジ
チョコレートムース
マンゴーゼリー
ココナッツミルクムース
グラサージュ(薄め)

爽やかな仕上がりになりました。
バースデーケーキだから上にもマンゴーのっけたけど、マンゴーは、少なめの方がチョコレート感up⤴︎⤴

美味しく出来ました(っ˘ڡ˘ς)

#バースデーケーキ
#チョコレートケーキ
#チョコレートムース