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手料理
- 2022/05/18
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アスパラとベーコン、しらすの焼きめし
レシピ
作り方
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- #←参照
20歳前後の頃、
行ってたオサレバー(笑)の、
雇われシェフが、独立して開いた
イタリアンフレンチの様なお店
そこにあった、
アスパラとベーコン、しらすのピラフが
お気に入りで、よく真似して作ってた。
でも上手には作れなくて、、
では今では、あの美味しさも、
ビラフでなく、焼きめしにしても、
出来ているかな。年の功だな(笑)
車海老のクレープ巻きグラタンも
大好きだった、もう一度食べたいなぁ。
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