菜の花🌼ポテサラ～コルカノン風～

菜の花でポテサラを作りたい

そう思ったのにマヨネーズがない😱
今新しいの買っても引っ越すまでに
使いきれる自信はない……

でも食べたいし菜の花も
花が咲き始めてる💦

ん～～っ🤔と悩んだ末
ふと「コルカノン」を思い出した😳💡

コルカノンは
アイルランドでハロウィンの際いただく
マッシュポテトとキャベツを
合わせた伝統料理🇮🇪
ハムやソーセージと合わせて
いただくんだとか😋

以前作ってみてその素朴な美味しさが
良かったのを思い出して
菜の花でアレンジしてみました( ´ ▽ ` )ﾉ

溶かしバターと牛乳をきかせた
マッシュポテトに
茹でた菜の花とハムを混ぜ込んで
粒マスタードと
ナツメグ、ローズマリー
塩で味をととのえて…♪( 'ω' و(و "

バターと牛乳でクリーミーで
まろやかなマッシュポテトに
ほろっと菜の花の苦味(*´艸`*)
ハムのシンプルな塩加減も
うんうん合う、合うわー😋

たまにはこんなポテサラ🥗も良き💕

ちなみに菜の花茹でる以外は
アイラップひとつでズボラ製造🤣
洗い物も少なく楽チン(๑•̀ㅂ•́)و✧

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#コルカノン #アレンジポテサラ
#マヨなし #マッシュポテト #アイルランド
#外国のごはん #つくりおき #伝統料理
#おつまみ #大人のポテサラ

わ〜華やかで美味しそう💕
ポテサラじゃなくてマッシュポテトのアレンジなんだね❣️
コルカノン初めて😍
にゃんぺこちゃんさすが〜👍✨

にゃんぺこさんおはよー︎💕︎💕

菜の花使いの
オシャレポテサラ
ｷﾀーヾ(°∀° )/ー!

はじめましてな
コルカノン(*´罒`*)♥ﾆﾋﾋ
溶かしバターと
牛乳を入れた優しい味の
マッシュポテトに
粒マスやナツメグ使いの味が
めっちゃ気になるー︎💕︎💕

美味しそうだね(❁´ω`❁)*✲ﾟ*

にゃんぺこさーん❤️
お疲れ様でございます〜✨

コルカノン❓
へえ〜😳✨
アイルランド料理なんだ🇮🇪

菜の花で🥗✨
春らしい一皿だね〜😊
さすがにゃんぺこちゃん❤️
粒マスタードも入れたアレンジ👌
すっごく美味しそう😋💕

にゃんぺこさん♡お疲れ様です!!!!

またいい色のポテサラ♡♡
菜の花で春らしい🌸🌸
コルカノンとはお初です‼️
マッシュポテトに具材が入った感じですかな?!

(*ﾟДﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ
引っ越し前は荷物をできるだけ
少なくしたいし新しいのは
買うのに躊躇するよね(￣▽￣;)

マヨなしでもむちゃくちゃうまそうな
ポテサラににゃんぺこさんの
センスが輝いております✨✨

わ～😍😍
大人なポテサラ✨✨
コルカノン(∩˘ω˘∩ )♡

はじめましてなコルカノン💗
菜の花がとても彩りよくって、春🌸らしくていいですね～

コルカノン🧡コルカノン🧡

覚えた！😆←数日🙄

にゃんぺこｼｬｰﾝ
おこんにちは🍀*°

わぁ♡コルカノン？
初めて聞いた-
アイルランド伝統料理( ˙꒳​˙ )ﾌﾑﾌﾑ…
勉強になります✨

調味料なくて代替え
新たなん思い浮かぶなんて
さすが❣️にゃんぺこｼｬﾝ😆😆😆
あたしだったら調味料
買いにいくまで報知しちゃう‪w

コルカノンやさし～お味で
ほっこりするイメージです💕

めんちゃんさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

きゃ(*´艸`*)💕
嬉しいコメントありがとうございます😆

マヨ早く使ってしまわなきゃって
使い切った後にポテサラ衝動🤣

マッシュポテトアレンジだから
ポテサラ？？な感じですが
バターのコクとまろやかな味わいが
またクセになります(๑´ڡ`๑)

からあげビールさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ

ヤッター"(ﾉ*>∀<)ﾉ💕
ありがとうございます😁🎶

本来は茹でたキャベツ合わせで
クリーミーマッシュポテトに
キャベツの甘みを楽しむ感じですが
菜の花のほろっとした苦味にも
なかなかgoo😋でした❣️

ナツメグのほんのちょっぴりきかせると
格段に風味が良くなります🥰

おかちさーん
お疲れ様です( ´ ▽ ` )ﾉ

営業再開で忙しいところ
覗いて下さってありがとうございます😆
営業再開順調だといいなぁ😊

もぅ菜の花をスーパーで見つけては
速攻カゴin🛒してしまうくせが🤣

うっかりポテサラにかなり重要な
マヨなしでの挑戦でしたが
バターと牛乳のまろ〜んな
口当たりのマッシュポテトに
菜の花のアクセントが
こりゃまた美味しかったですよ～😋

こずりんさーん
お疲れ様でございまーす( ´ ▽ ` )ﾉ

うふふ( *´艸`)
嬉しいコメントありがとうございます🥰

聞きなれないお料理ですよね🤔
私も去年、本場のハロウィン料理は
なんぞや？(っ`•ω•´)っ_/ って調べて
初めて知りました👀

やさしいお味が好きなこずりんさんなら
本場レシピに沿って
春キャベツなんかと合わせると
お好みの味に仕上がりそう(๑´ڡ`๑)💕

まなまなさーん
こんばんは( ´ ▽ ` )ﾉ♨️

わーぃ❀.(*´▽`*)❀.
ありがとうございます🥰🌼

コルカノンって日本では
聞きなれないお料理ですよね😳

ポテサラというか
マッシュポテト和えなんですけど
マヨの代わりにバターのコク🧈で
味付けしたポテトにお野菜とハムも
一風違った味わいでほっこり(๑´ڡ`๑)

コルカノンってなんか
響きがかわいいですよね(*´艸`*)💕

fumiシャーン
三連休お疲れ様でした～( ´ ▽ ` )ﾉ♨️

遊びに来てくださって
ありがとうございます😍

ポテサラ食べたーいって思ったのに
マヨを使い切ったことを忘れる私🤣

手作りマヨに挑戦⁉️も
迷ったのですが使いかけのバターが
目に止まって閃きました(๑•̀ㅂ•́)و✧

クリーミーなマッシュポテトに
ほろ苦菜の花の大人のおつまみ😋

お酒のお供にピッタリんこです♪( ◜ω◝و(و