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しばらく東京に行っておりましが、帰宅したらSDさんとむらせライスさんからライスグラノーラが届いておりましたぁ❣️
メープル、きなこ、和風出汁の三種類頂きましたが今回はまずは和風出汁を使ってお弁当に利用させて頂きました。
鶏ささみを塩、お酒、生姜で一晩漬け込んでおいたものにマヨネーズ入りバッター液くぐらせ、グラノーラを衣にして揚げてみました。
そのままでも美味しいけどサラダ🥗やリゾットもいけるし、ポタージュスープのトッピングとかにも使えるから便利だぁ💕
本日は自家製鮭ふりかけご飯、鶏ささみグラノーラフライ、コーンバター、ブロッコリー、蓮根出汁辛子醤油漬け、ミョウガ梅酢漬け
ではではみなさーん、行ってらっしゃーい👋