ライム&オリーブオイルで食べるラム肉の水餃子🥟で乾杯

会員制高級餃子レストラン「蔓餃苑」のオーナーシェフ・パラダイス山元さんの餃子の本に載っていた、ラム肉の餃子。ミンチしたお肉にクミンシードをたっぷり入れただけの超超超シンプル餃子ですが、ラム肉好きには最高の美味しさ❣️焼き餃子を水餃子に変えてチャレンジしてみました。さっぱりしてうまい〜♪

パクチーのせて、ライム&塩&オリーブオイルをソースにして食べます。乾杯もライム味の宝缶チューハイで🥂

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