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手料理
- 2021/08/06
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高山キュウリの甘味噌炒め！居ため（ね）〜ぇ♪そんな名前のキュウリ！ 居たね〜。じゃなくてあったね。でしょ！？ まぁ、正確にはそうなんですけど、雑に味付けても不味いワケが無いのが甘味噌です！！！ って感じでした。w
レシピ
材料・調味料 (2～3)
作り方
- 1
- 高山キュウリは1～1、5の厚みで半月に切っておく。
干ししいたけを水戻ししておく。
- 2
- 野菜類を洗います。
人参を3mm程度の厚みで半月に切る。
玉ねぎは1cm弱の厚み。
ピーマンは縦半分にして種やヘタを取ったら、1、5cm程の太さに切っておく。
- 3
- 肉に火が通ったらもどしたしいたけと、ピーマン以外の野菜を入れて炒めます。半分くらい火が通ったところでピーマンを入れ、あと少しの所まで火を通します。
- 4
- その間、ボウルに調味料を入れて混ぜておき、途中まで火の通った具材に回しかけ、まんべんなく炒めで完全に火が通っれば完成！！！ヾ(●´∇｀●)ﾉ
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料理想像計算実験科私の料理はだいたい量なので、必ず味見をオススメします！
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