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手料理
  • 2022/05/19
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塩辛🦑🍶

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良いスルメイカと出会ったので塩辛🦑を作りました😊
少し小さめだったけどそこそこのワタが入ってました👌
イカ🦑をさばいてワタと混ぜて。
イカ🦑の重さの10%ぐらいの粗塩でうちは作ります。
今日で冷蔵庫で1週間✨1日一回は混ぜて育った塩辛🦑
んーー少しまだ塩味が勝ってるかな
でも日本酒が🍶進む👌😊
最後はお茶漬けで🙋‍♂️
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