元はプロセスだけど 焼きチーズとぬか床チーズにしました。ワインがすすみ過ぎちゃうかも🍷

ぬか床にプロセスをブロックのまま半日つけた品と 焼きチーズです。

薄く作ればサクサク
厚めに 作ると しっとりな感じ
ぬか床はコクが出ますよ
ワインがすすむ味わい🍷

ぬか床なら日本酒でも合いそうですね(^.^)♪

ち〜おんさんへ

ありがとうございます(*^_^*)

そうですね
ウチのぬか床は 酒粕 味噌 おからなので確実に合いますね（≧∇≦）チーズのクセが たまらない仕上がりでプロセスが大人味になりました。