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手料理
  • 2018/09/09
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かぼちゃとピーマンの甘辛煮

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ごくオーソドックスな夏野菜の煮物ですが、有元葉子さんのレシピ。
①ごま油でかぼちゃを炒める
②ピーマンも炒める
③頭とはらわたを取った煮干しを入れる!⇦ココ驚き😳
④調味料と水を足して落し蓋をして煮る

出汁を取っておくのではなく、煮干しを加えて煮る👆ラクチン〜😳😳
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