圧力鍋で作った、海老芋と貝柱のご飯

炊き込みご飯なので、どうしても鍋底が少し焦げ付きますが、圧をかける時の強火の加減が、鍋底からはみ出さないようにしてみて下さい。
火が強すぎても焦げますし、弱すぎても中々圧がかからないので焦げる原因になります。
今回は海老芋でしましたが、里芋でも美味しく出来ますので、お試しください。・・・ワンダーシェフ圧力鍋で作りました。http://www.wonderchef.jp/