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大阪くらしの今昔館企画展「大大阪時代に咲いたレロトモダンな着物たち」に行って来ました。
天六と心斎橋で用事を済まし、帰宅が遅くなりましたが、お義母さんの野菜で作った常備菜と、昨日の鯛の半身があったので(昨日からそのつもり(^_−)−☆)楽々晩御飯でした。
寝かせた鯛くん、養殖物は寝かせると人工飼料のにおいが出てくるのですが、昨日のは天然物なので熟成してイノシン酸の旨味が増して、美味しいこと!焼いた皮の美味しいこと!
今日も美味しかった! #晩ご飯 #和食 #焼き魚
あ、はじめまして、イチロッタと申します。
三方海に囲まれた山口県、趣味は魚釣り。と言うわけで魚料理メインに楽しんでます。
綺麗なお料理作られますね、素晴らしい!
早速ですがフォローさせて頂きました。今後ともよろしくお願い致します。
あ、大阪にも2年ほど住んでましたよ。(#^.^#)
フォロー頂きありがとうございます。
お褒め頂き恐れ入ります。
自分で釣った魚を自分でお料理するって究極の楽しみですね✨羨ましいです!
こちらこそよろしくお願いいたします🙇♀️