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  • 2012/05/04
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清蒸虹鳟鱼

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难得看见英国tesco有整条的鲜鱼卖,还要是特价。赞喇!下面是做法:洗净刮去鳞片,用盐把鱼身的黏液擦净;然后姜切丝,料酒,酱油腌制5分钟;开水大火蒸5至10分,视乎鱼的大小;然后关火焖5分钟;最后将热油淋鱼身。完成