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手料理
- 2019/07/14
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イカ塩辛と万願寺唐辛子のパスタ
レシピ
作り方
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- イカの塩辛はニンニクオイルでさっと炒める。万願寺唐辛子、玉ねぎを加え少々炒める。白ワインを少し加える。煮詰まって来たら極少量の牛乳を加える。茹で上がったパスタを加え、火を極弱火にして大葉とみょうがのみじん切り、少量のマヨネーズを最後にさっと敢える。
ポイント
塩加減は塩辛の量によって調整。
大葉とミョウガは火を通さない。
みんなの投稿 (1)
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Roy早めに消費したい塩辛と万願寺唐辛子で簡単パスタ。お手軽ランチでした。
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