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手料理
  • 2022/02/13
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鶏むね肉となすのピリ辛うまかばい炒め🍀*゜

レシピ
材料・調味料
鶏むね肉
2枚
長なす
3本
うまかばい
大3
豆板醤
小さじ2分の1
コチュジャン
小さじ1
ねぎいりごま
作り方
1
むね肉は皮を剥いで切り酒、塩コショウで
揉みこんでしばらく置く
なすは乱切り

うまかばい、豆板醤、コチュジャンを混ぜて置く

むね肉に片栗粉をまぶして焼き
一旦取り出す
なすをしんなりするまで焼いたら
むね肉を戻して調味料を加えざっと混ぜ合わす

皿に盛りいりごま、ねぎを振る
ポイント

むね肉の下味の酒は紹興酒を使いました
なければ料理酒で…

調味料の配分はお好みです
辛いのがお好きなら豆板醤多めでも…

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久しぶりのむね肉です♡♡

またうまかばいをボトル買い( *´艸`)
豆板醤入れてピリ辛に!

こちらは今日☔️ばかりでしたが
関東地方は大雪になるそうで💦
関東地方の方々はくれぐれも
お気をつけください❄️

今日も皆さんお疲れ様でした♡
おかちさんのむね肉だ~
お茄子と一緒に進むおかずだなぁ😍
大雪なんて嫌~
まだ今のところ雨なんですが…
このまま雨でいてくれ~降ってもちょっとにして❗️と願ってます😭
関東よく降っているみたいですねえ☔⛄️

むね肉×なす
ピリ辛うまかばいで
うまそぉぉぉお(^P^≡^P^)💕

新居からチャリでイケるスーパーに
うまかばい発見し安心するも
今度これうまが('ω'乂)ナイッ!

困ったもんです😥😥

おはようございます🌞
おかち から みったん
みったんさん♡
おはようございます☔️

みったんさん地方雪どうですか?!
足元も気をつけて暖かくして
お出かけくださいね!

むちゃくちゃ久しぶりのむね肉でしたん♪
ピリ辛で酒もごはんも進む味♡♡
お弁当にもいいかもです✨
おかち から まりお
まりおさん♡
おはようございます☔️

ありがとうございます😊

こちらは雪❄️にあまり馴染みがないから
大雪になると大変ですよね💦

久しぶりのむね肉で
ピリ辛うまかばいうまかったー♡♡
(; ・`д・´)ナヌッ
うまかばいはあるのに
これうまがないのは辛い( ;∀;)

いよいよ初出勤!!!!!!
緊張あると思いますが
ぼちぼちにがんばってくださいね(*´ω`*)
おかちさんおはよー♡♡

うまかばいと
豆板醤の組み合わせは
間違いなーーいヾ(*´∀`*)ノ

甘ピリ辛味で
ご飯もお酒も進むね
ヾ(*´∀`*)ノ

我が家のうまかばいが
無くなったから
早く買いに行かなきゃ!!!!!
おかち から からあげビール
からびーさん♡
おはようございます☔️

ありがとうございます😊

久しぶりのむね肉♡♡
やっぱうまかったー(*´∀`*)アハン♡♡
うまかばいに豆板醤!
間違いない味だね♪
酒も進むけど、ごはんも絶対進む!

またからびーさんも
あそこの楽園で(σ´∀`)σゲッツ!!
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