サンエバーコーヒーハウス 近鉄百貨店橿原店 モカマタリクラシコとコーヒーゼリー小豆&バニラアイス

近鉄百貨店橿原店の地下にコーヒーショップが
あったので思わず座ってしまいました。

このお店は京都の老舗コーヒーショップである
サンエバーコーヒーの近鉄百貨店橿原店です。

とりあえずモカマタリクラシコをオーダーします。
ハンドドリップしてくれるのですが豆を計量、
電動ミルで挽いてからドリッパーにセット、
蒸らしたら、そのあと1投のみで完成という驚きの
オペレーション！なのであっというまに出できます。

ちなみにドリッパーの中は大洪水！（泣）
このオペレーションは本部指示なのか、
この店舗単体のオペレーションなのか、それとも
淹れた個人の見解なのか…非常に気になります。

気をとりなおしてコーヒーゼリー小豆&バニラアイスを
オーダーします。
アイスはロッテの業務用アイスでこんなもんだよね〜
と思いました。

意味はよくわかりませんが、翌日からは死ぬ気で
気合い入れて頑張ろうと思いました！

http://www.ddr3rdmix.com/article/442163394.html

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