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レシピ
材料・調味料 (4 人分)
米粉
70g
玄米粉
20g
片栗粉
20g
砂糖
20g
ココナッツオイル
25g
米油(お好みで菜種やその他オイルならなんでもok)
15g
メープルシロップ
大さじ2
はちみつ
大さじ1
バニラエッセンス
数的
作り方
1
米粉 玄米粉 片栗粉 砂糖 を袋に入れて混ぜる もしくはふるいでサラサラにする
2
その他の材料をボールに全て入れて混ぜる
3
粉類を少しずついれて固める
4
冷蔵庫で20〜30分冷やす
5
綿棒で伸ばして型抜き
6
180度で10〜15分
ポイント

焼き時間は生地の厚さによるので焦げ色見ながら調整しました!
かなり生地がポロポロするので、
卵を加えたりオイルを多めにするとかするといいかもしれません☆

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