麻婆茄子

ナス

3本

玉ねぎ

1/2個

人参

1/2本

ピーマン

1個

ごま油

大さじ1

しょうがチューブ

3cm

にんにくチューブ

3cm

[調味料]

・鶏がらスープ顆粒

大さじ1/2

・オイスターソース

小さじ1

・料理酒

大さじ1

・本みりん

大さじ1

・醤油

大さじ1

・甜菜糖

大さじ1

・豆板醤

小さじ1/2~1

・甜麺醤

大さじ1

・片栗粉

大さじ1