【 ポワソン（Les poisson）】

【 ポワソン（Les poisson）】
ホテル ラ・スィート神戸ハーバーランド

☆福寿 煎り酒”の香る瀬戸内直送太刀魚 のグリエと豆 ラビゴットソース

新鮮な太刀魚に「福寿」を
スプレーしてグリエ仕立
豆で彩りを添え、
ラビゴッドソースをかけた一皿

☆ラビゴッドソースとは？
お好きな野菜、香味野菜、漬物など
みじん切りにする
ワインビネガー、オリーブオイル
などを
加えたソース(魚料理に好適)