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レシピ
作り方
1
豚バラブロックを適当な大きさに切っておろししょうがとお醤油、塩胡椒でマリネ、10分程放置する。
2
少々の油で表面がカリッとするまで焼く(これは揚げないレシピです。)
3
一旦焼けた豚バラをフライパンから出し、片栗粉を満遍なくふりかけます。ぶつ切りにした野菜をフライパンで炒めます。
4
適当なタイミングで豚バラをフライパンへ戻し、やさいと混ぜたら黒酢と水を適宜足して弱火で10分程。
ポイント

全部適当です。

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