おろしキュウリの緑ポン酢で冷や奴 #シェフごはん

夏にピッタリの青い香りのキュウリを荒くおろすことがコツです。また、酸味のポン酢を加えて緑ポン酢を作り、冷や奴にのせるだけで、夏にピッタリ！サッパリの一皿です。