130609-回鍋肉、ご飯 ¥240 #夕食 #自炊

[レシピ] 回鍋肉

①ごま油に豆板醤熱し、人参・玉葱・ピーマン・豚バラ・キャベツを炒める→②チューブにんにく・チューブしょうが・鶏ガラ・豆板醤・甜麺醤・砂糖・酒・醤油で炒め合わせる

●無かったので長ネギ無しで。
●豆板醤多めがオイシイ。