巣ごもりだから食べられる♬ニラのコチュだれ素麺

こんにちは〜😄

これ、作ったのは随分前なんですが😅
暑いと言っても、それほど暑くなかったため、つけだれに氷は入れておりませんが、夏本番になったときは氷を入れて食べた方が美味しいと思いますよ〜🤗
ニラやねぎが大好きな娘と私。
巣ごもりだからニラを生で食べても大丈夫だよねぇ…と言って、素麺すすってました😁

万能つゆは自家製の八方だしのようなものですが、市販のめんつゆ(3倍濃縮)で作れます。
コチュジャンも自家製なので、辛さは調整願います。

この、コチュだれですがお豆腐にかけても美味しいですよ〜。

#ニラ#万能つゆ#自家製コチュジャン
#素麺#簡単料理