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手料理
- 2017/02/25
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キャラメルアップルケーキ 炊飯器で焼いてみた
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に砂糖を入れ中火にかける
- 2
- りんごを厚めのイチョウ切りにする
- 3
- 砂糖が色付いてカラメルになったら弱火にしバターを入れて溶かし、りんごを入れて再び煮立ったらブランデーを入れる
- 4
- 少し煮詰めて火を止めシナモンをふる
- 5
- 卵黄と卵白をわけて卵白はメレンゲにする
- 6
- 卵黄をほぐし、りんごとカラメルの煮汁を加えてよく混ぜる
- 7
- 6にパンケーキミックスを入れてよく混ぜる
- 8
- 7にメレンゲを入れて全体に混ざったらりんごを入れて混ぜる
- 9
- 薄くバターを塗った炊飯器釜に入れてパン焼きコースで焼く
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