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手料理
- 2016/09/19
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コーヒーミルクパン
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 耐熱容器に牛乳を入れたら、レンジ600wで1分30秒温めたらバターを溶かし
イースト、塩、はちみつを入れ混ぜる。
- 2
- 粉に牛乳類を入れスプーンなどで混ぜる
ひとかたまりになったら、手ごねする。
そのままボウルでラップをかけて
温かいところに2倍になる40分ぐらい目安で置く。レンジで発酵機能でもいいです。
- 3
- 打ち粉をした台に生地をおいて、スケッパーでカットしてガスをぬくように丸めて、固く絞った布巾をかけて15分おく。
- 4
- もう一度生地を丸直し、型に入れ温かいところで30分おく
予熱したオーブンで170℃で20分焼く
焼けたら、粉砂糖、コーヒー、水を混ぜたものをパンにかけて出来上がり。
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ネザーランドふんわり美味し( ´艸｀)
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