回鍋肉とイカとネギと水菜のサラダ

職場復帰でお疲れの奥さんを手料理で労う。回鍋肉の豚肉はちゃんと下味つけて四種類の醬で炒めました。

水菜とネギの上にイカを乗せて熱したゴマ油をかけてジュッとやってみた。

二日目のビーフシチューは酸味が落ち着いてかなりまろやかになっていて超美味しかったです！もっと時間あったらたくさん料理したいなぁ…