• お気に入り
  • 12もぐもぐ!
  • リスナップ
  • 2017/06/12
  • 583

厚揚げと野菜たっぷりスタミナ炒め🍳

レシピ
材料・調味料
厚揚げ
約300g
人参
1/4本
ニラ
1/2束
もやし
1/2袋
ごま油
各小さじ2
にんにく
2片
生姜
1片
胡椒
各小さじ1/4
紹興酒
大さじ2
甜麺醤
大さじ1
豆板醤
小さじ1
味華
小さじ1
作り方
1
セットアップ🎶紹興酒忘れた(笑)にんにくと生姜はみじん切り。ニラは、3cmくらい、人参はピーラーで薄切り。♡ピーラーで薄く切った人参は味が染みて美味しいですね(*^^)v野菜は、大きさを揃えます。
2
*の調味料を合わせる。余談ですが、そもそもアバウトな人なので計る作業が一仕事(笑)
3
フライパンを熱して油をひいたら、弱めの中火で、にんにくと生姜を入れて香りが立ったら、厚揚げを入れて軽く炒める。
4
人参とニラを入れて、
5
もやしも入れて、もやしにシャキシャキ感のあるくらいのタイミングで、②の合わせ調味料を入れて、絡めたらできあがり~っ😆🎶
6
生後103日目のコッコちゃん🐔🎶動きが早くて顔が撮れませんバックシャン(笑)
みんなの投稿 (1)
こんにちわ😄

昨日は、津の定例会に参加。
電車って好き😆
どちらかと言えば
どんこうがいいなぁ
特急は早くて便利やけど
情緒に欠ける
でも
年齢のせいで
お手洗いが近いから
トイレのある急行がいいかもぅ(笑)

家のコッコちゃん🐔🎶
娘が横になって休んでいたら
トコトコってやってきたから
顔でもつつかれたらどうしよう
と思ったら
娘に寄り添い
頭を娘の首に
そっとおいたそうな!
そして、ドテンと横になって
いっしょに寝たんやてぇ~😆💕
もぅねぇ
感動したそうな
それを聞いたわたしも
半泣き😢💕

自分のこと
鶏🐔と思てへんのやなぁ
大事に大事にしてると
そうなるんかなぁ

動物は可愛いねぇ😄💕

あっ!お料理でした😆🎶
今回は野菜が危なかったし、厚揚げも賞味期限危なかった(笑)
普通の野菜炒めやと厚揚げが物足りないだろうと思い
中華風にしました
お肉こそ無いけど、たんぱく質は厚揚げやし、にんにくと生姜でスタミナアップ!
厚揚げだけ翌朝のお弁当に詰めても美味しいね😋🎶
もぐもぐ! (12)