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手料理
  • 2015/04/12
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鶏の臭み取りをレシピにしてますが…ミニ焼き鳥です

レシピ
材料・調味料
鳥もも
小さじ5
熱湯
多め
作り方
1
鳥ももを切る
湯を沸かす
2
鳥ももに塩をまぶし、2分置く
3
サッと1分くらい湯で、ザルにあげ、水でスグに洗う
4
料理に使う
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