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手料理
- 2014/10/18
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＊濃厚ブラウニー＊
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- ○を湯煎で溶かし、バッドに入れ冷蔵庫で冷やし固める
- 2
- ブラックチョコレートとバターを湯煎で溶かし、泡たて器でよく混ぜる
- 3
- 砂糖を加え混ぜ、溶いた卵を2、3回に分けて入れ、さらに混ぜる
- 4
- 薄力粉とココアをふるい入れ、ゴムベラで切るように軽く混ぜる(完全に混ざらなくても大丈夫)
- 5
- クルミとカシューナッツを砕いたものを混ぜる
- 6
- スクエア型に生地の2分の1を流し込み、
①で冷やし固めたチョコレートを5mm角くらいに切ったものをまんべんなく散りばめ、残りの生地を流し込み、
最後に飾り用の☆を散りばめる
- 7
- 170度のオーブンで30分焼く(途中で焦げそうになったらアルミホイルを被せる)
- 8
- 焼き上がったらあら熱をとり、冷蔵庫で冷やして完成(一晩おくとなお良し◎)
ポイント
ナッツ類は大きめに砕いても美味しいです✨
チョコレートを後から入れることで食感や味が楽しめるようにしました！
より濃厚に、よりしっとりを目指したレシピです（*＾＾*)☆
チョコレートを固めるために冷蔵庫で冷やしますが、焼きたてのとろっとしたのもまた違う感じで美味しいです😋
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izumi*ﾟPresent for my sister💓
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