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手料理
  • 2016/01/19
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たけのこのつくね

レシピ
材料・調味料 (2 人分)
ゆでたけのこ
200g
万能ネギ
20g
サラダ油
A 鳥ひき肉
200g
A しょうが
一片
A パン粉
小さじ2
A
1/2
A
小さじ1/2
タレ みりん、酒、みそ
大さじ2
作り方
1
タネを作る Aをボウルに入れ粘るまで混ぜる
2
1にたけのこを(5㎜角)と万能ネギを混ぜ小判形にまとめる
3
サラダ油を引いて焼く 焼き色がつくまで4分くらい
4
裏返して3分くらい焼いて、タレを塗り軽く焼く
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