焼き鯖弁

#お弁当記録 #jkお弁当

骨抜いてある鯖を焼き、焼き鯖押し寿司にしてみました。
酢飯の間に大葉と甘酢生姜と白胡麻を挟みました。
朝ハシッコを味見したら脂乗ってる焼き鯖と
中に挟んだ薬味のマッチングがバッチリで美味しかったです🎶
豆苗を豚肉で巻いて甘辛にし隙間に。
卵焼きは大きめに。