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手料理
- 2013/01/18
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大根のお漬け物（ばぁちゃん作）
レシピ
作り方
- 1
- 鍋に●を入れて煮立たせる
●の分量は、
作ったばぁちゃんに聞いたのですが
『適当』だそうです(笑)
たぶん、しょうゆ、酢、さとうは
同量です大根の量より少なめです
（大根から水分でるので）
すっぱいのが好きな方は
酢を多めに、甘いのが好きな方は
さとう多めにしてね
- 2
- ①が煮立ったら火を止め
切った大根をいれる
- 3
- そのまま一晩おく
ポイント
ホント適当でごめんなさい
でも、ばあちゃん曰わく
適当がうまいそう(笑)
鷹の爪、ゆず（皮）は
お好みで（煮立たせるとき）
入れてね
ごはんが
めっちゃ進みますー
もぐもぐ! (10)
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もうこれだけしかありませーん(笑)
タッパーや瓶に詰めて
しばらくはもちますよん
大根消費にどうぞ(^o^)
(*´艸｀*)ｧﾊ♪
ホント美味しいよねー
ご飯に合う合う！
ボウルいっぱいあったのに
すぐになくなったー(笑)