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手料理
- 2017/02/17
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旨辛チーズフォンデュ風チキン🍗
レシピ
材料・調味料 (1 人分)
作り方
- 0
- モモ肉は一口大にカット、玉ねぎはスライス、ニンジンは色紙切りにする。
- 1
- ☆の調味料をあわせる。
- 2
- あわせた調味料に モモ肉、玉ねぎ、ニンジンを入れて揉み、冷蔵庫で20分ほど置いておく。
- 3
- フライパンにゴマ油をひき、③を炒める。
- 4
- 肉にある程度火が通ればキムチを加え少し炒める。
- 5
- 炒めたら熱した器の真ん中に盛り付ける。
- 6
- 両サイドにチーズを入れて軽く蒸せば出来上がり！
ポイント
僕はコチュジャンの代わりに韓国風のピリ辛ソースを使いました！
台湾ソースで作ってもおいしいです！
チーズにつけながら食べて、お酒にもピッタリな逸品です！🍺
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