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手料理
- 2021/10/07
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四川風？麻婆なす•豆腐
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#麻婆なす豆腐
#豆板醤
#四川麻辣醤
#甜麺醤
#オイスターソース
#鶏ガラスープ
#花椒
#地産地消ナス
#豆腐
#ニラ
久しぶりの麻婆ですが今日は麻婆なす豆腐にしました。
豆板醤や花椒でピリ辛&痺れ感がたまりません。
２人前なので残りは明日のランチに丼かな？