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手料理
- 2020/02/05
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大人のエビチリ🌶🍺😋
レシピ
材料・調味料
作り方
- 1
- 長ネギ、にんにく、しょうがをみじん切りにする。えびはよく洗い、背ワタを取って背開きにしてキッチンペーパーでよく水気を拭く。合わせダレを作っておく。
- 2
- えびをボールに入れ料理酒をふり、片栗粉をまぶす。フライパンに油をひき、えびを両面焼く。途中でにんにく、しょうが、豆板醤を入れて炒める。
- 3
- えびの色が変わったら合わせダレを入れて、長ネギを投入してとろみがつくまで炒め煮る。最後にラー油を入れて完成。
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今回も愛らしいお顔立ち(*ﾟ∀ﾟ*)
なんて〜成人男子に失礼だね。
では本題に行きます。
私もエビチリは背開き派🖐
背ワタいっぺんに取れるし、大きく開いて火の通りも良くて、大きく見えてお得感満載！！
辛さは強めにカスタマイズ〜良いね👍
真っ赤なエビチリに真っ青なお皿❤️💙アングルも素敵！！
えびの開きから、色合いまで狙ったことを全部言ってくれたあ〜！😂😂
さすがの分析&コメントありがとう‼️😆😆