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が、薄いからか、その差は微妙。
カルパッチョにする時に切る位で、普通はそのまま食べてたかも。
たまにしか買わないし。
加藤さんが、レバ刺しみたいで美味しいと言ってたので、ごま油と塩で食べてみたら、それも美味しかったです。
テレビでは、山葵醤油もいいけど、ニンニクと麺つゆもオススメだって。
ほんとはホタテ醤油だけど、手に入りにくいので。