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手料理
  • 2023/08/02
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【おうち居酒屋ごはん】ゴーヤとオクラのネバネバ胡麻おかか和え

レシピ
作り方
0
【材料 3人分】

ゴーヤ 大1/2本

オクラ 10本

水 大さじ1

ゴーヤの塩 ひとつまみ

◎醤油 小さじ2

◎ビミサン 小さじ1

◎鰹節 小袋2袋

◎あらくすった白ごま 大さじ1半

1
【作り方】

①ゴーヤは綿と種を取り
薄く切って塩をしっかり揉みこみ5分おく。

沸騰したお湯で20秒程度サッと茹でたら
ザルに上げて水で流し
水気をしっかり絞る。



②オクラは薄く輪切りにして
耐熱皿に入れて水大さじ1を回しかけ
ふんわりラップをして30秒加熱。
加熱したら冷ます。



③オクラ、ゴーヤ、◎を和えて完成です。

ポイント

調味料の量と配合はお好みで。

我が家は700ワットレンジ使用。
加熱時間は調節してください。

ビミサンは濃縮5倍のだしつゆです。
他のつゆで代用する場合は
使用量を調節してください。



みんなの投稿 (37)
私が1番好きなゴーヤの食べ方
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!



これかなり前に投稿したことがあるけど
前に投稿した時は
適量レシピだったので
改めて投稿します😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ



ネバネバネバネバ
めっちゃ美味しい~!
( ゚д゚)ンマッ!



おつまみにも最高だし
ご飯にかけてネバネバ丼も
( ⑉¯ ꇴ ¯⑉ )オイシイヨ❤️❤️



冷奴や素麺やうどんに乗せるのも
オススメです❤❤
是非お試しを😊😊😊
(❁´ω`❁)*✲゚*



今回は醤油とビミサンを合わせたけど
醤油だけ、だしつゆだけでも◎
配合はお好みで😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ





それでは皆様午後も頑張ろうね
٩(`・ω・´)و オォォォ!!!






昨夜おかかゴーヤ仲間で
以前こちらのネバネバ和えを
お試ししてくれたまりぴー
食べ友🔔します⋆⸜🔔\( '-' )リンリン…






#オクラ#ゴーヤ#夏野菜#おかか#ビール#おつまみ#冷奴#トッピング
キタ━━ヾ(≧∀≦)ノ━━!!

ビミサン😍💗💗💗

ゴーヤとオクラの組み合わせが美味しそう!!

ご飯にのせて食べたいなぁー


ビミサンはどこかで見た記憶があったのだけど、この前のアソコの楽園には見当たらず、、
キョロ(・ω・`三´・ω・)キョロ
どこかでひょっこり見つけられますように🍀*゜


週の半ば!
折り返したよ!
後半もがんばろうねーp(*≧ω≦)/ ファイト~!!
ねばねば、いいね👌

この暑すぎる夏を乗り切る秘策かもよ🎵

美味しそう😃
からあげビール から まなまな♡
まなちゃん
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

ゴーヤとオクラの
ネバネバおかか和え
めっちゃ美味しいよ~😋😋😋

*゚∀゚)*。_。)ウンウン
ご飯に乗せて食べるの最高だに
(*´罒`*)♥ニヒヒ


大好きでオススメなビミサン✨
アソコにも置いて欲しいよ~!
(人´ω`*).☆.。.:*・゜
まなちゃんが
ビミサンに出会えますように🙏🙏

午後も頑張ろうね💪( ¨̮ 💪)
からあげビール から cocco+
coccoさん
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

ネバネバめちゃウマ
(*´罒`*)♥ニヒヒ
オススメだよ~︎💕︎💕

それにしても暑いね💦
お邪魔します🍀

緑色が綺麗なゴーヤとオクラのネバネバ胡麻おかか和え✨とっても美味しそうです😍

ビミサン使いで優しい爽やかな味わいですね❣️

ネバネバネバネバたっぷりで食欲そそります😋
ご飯🍚にかけたネバネバ丼頂きたいです💕💕
夏の元気野菜オクラとゴーヤ💚

この2つでコンビ結成‼️
素晴らしいアイデアですね👍

ネバネバと苦味で健康促進

冷奴やご飯にかけても!
麺にも合うんだねこれは☆をいただいていきます♪
ᐠ( ᐛ )ᐟワァァァァァァァァァァァァァア💕

昨日のゴーヤおかか和えでぃすてぃにーからの
こちらのレシピつくフォト(ペコリではまねっこ
でしたかね😂⁉️)した2145日前の
我が投稿見つけました👀✨

アホみたいにゴーヤにハマった6、7年前の夏
パートさんにもらったゴーヤでゴーヤ好きなバイトくんに
からぴーレシピを我がレシピのように
持っていきよったなあ🤣🤣

ちなみにゴーヤ好きバイトくん=辛口しゅーくん笑

今年も絶対食べたい😆!!!!!!!!
食べ友ありがとうございます🥰
オクラと合わせてネバネバ~
🍚のお供にも豆腐のお供にも万能~(*≧∀≦*)
Rie
美味しそう。
ゴーヤ大好き。
今年はあと何回食べられるかな。
⸜( ᐛ )⸝💕

からシャーン!!これイイ > ̫ <👍🏻
この暑っつい夏 体力つけて
乗り越えられそうなレシピです✨

からシャンのゴーヤ佃煮しよかな
思ってたけどこちらにしよかな-
からシャンに続いてネバネバネバ~る
しちゃいま~す ∴~(゜▽、゜*)

ビミサン探さなきゃ!!
最寄りスーパーあるかな…
いってきまーす🏃
からびーさん♡お疲れ様です!

からびーさんの好きな食べ方(๑♡∀♡๑)
ネバネバでパワーアップ💪💪

|ノo・)ヒソヒソ
私どうしてもゴーヤ苦手だ💦
以前佃煮みたいなもの食べたけど
ダメだったl||li(っω`-。)il||l
ピーマンの苦味は大丈夫
なのにね😭😭
からあげビール から ringonama
ringonamaさん
来てくれてありがとう😊😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

ネバネバ胡麻おかか和えは
私が1番好きな
ゴーヤの食べ方なんです❤️❤️
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ご飯にかけるのも
最━ヽ(○゚д゚○)ノ━━高
.
からちゃーん♡♡♡
(。・0・)ノ゙こんにちは!!

ゴーヤの美味しい季節( ˆ̑‵̮ˆ̑ )
ゴーヤとオクラの
ネバネバ〜(^p^三^p^)!!!
めっちゃ美味しそう🤤🤤🤤

白いご飯はもちろんだけど
冷奴とかにも絶対合いそう(* ̄▽ ̄)b
冷蔵庫に常備したいおかず💖

今日もお疲れ様でした😊🍻😊
こんにちは🎵

ゴーヤとオクラのコラボ👍

ネバネバネバネバ冷奴や素麺にいいね🤗

ビミサン見当たらないな🤔
からあげビールさん❤️こんばんは✨

バタバタしてコメント来れなくてすみません🙏

ゴーヤは自分では買わないんですか
息子も旦那もNGなんで😅

この間、頂いたゴーヤはチャンプルにして1人で食べちゃったけど、次貰ったら
絶対これ作りたい!
オクラネバネバと合わせてめちゃ美味しそう
꒰ღ˘◡︎˘ற꒱✯︎*・☪︎:.。💕

ご飯🍚にめちゃ合いそうですよね👍
からあげビール から とんちん
とんちんさん
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

素晴らしいアイデア
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
とんちんさんに褒められて
テンション上がる~❤️❤️❤️
☆までありがとうございます😊😊😊

ネバネバ和えは
私が1番好きな
ゴーヤの食べ方(*´罒`*)♥ニヒヒ
オススメですよん︎💕︎💕
からあげビール から まりお
まりぴー
食べ友🔔
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

*゚∀゚)*。_。)ウンウン
昨夜のディスティニーはコレ!

ネバネバ和えは
まりぴーに気に入ってもらえてたのを
覚えていたから
食べ友🔔しようと思ってたら
ゴーヤ仲間で嬉しかったわ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

なんと!
あの時のゴーヤ好きなバイトくんは
辛口しゅーくんだったんだ!
( ゚∀゚)ウヒョー!!
しゅーくん推しだから嬉しすぎ😆😆
からあげビール から みったん
みったんさん
来てくれてありがとう😊😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

ネバネバ和え
めっちゃ美味しいの~︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ
万能だよ~︎💕︎💕
こんばんは😃🌃
お疲れ様です💕

ゴーヤとオクラが💓👨‍❤️‍💋‍👨💓
意外な組み合わせですが
ネバネバで美味しい味付けは
絶対領域間違いなくご飯🍚が進みそう‼️
からあげビール から Rie
Rieちゃん
来てくれてありがとう😊😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

私もゴーヤLove
(・∀・)人(・∀・)ナカーマ
ほろ苦最高︎💕︎💕
からあげビール から fumi
ふみちゃん
来てくれてありがとう😊😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

佃煮もいいけど
ネバネバ和えも
めっちゃオススメ︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ
ネバネバ和えは
私が1番好きな食べ方だよ~✨

ふみちゃんが
ビミサンに会えるといいなぁ
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から おかち
おかちさん
来てくれてありがとう😊😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ


ゴーヤの苦味は
独特だもんね~😅😅😅‪💦‬

うちのムスコも
ずっと食べられなかったよ~!💦
今でも調理法によっては
NG出されるわ~😅😅😅‪💦‬

ムスコはオクラLoveだから
ネバネバ和えは
OKみたい(*´罒`*)♥ニヒヒ
からあげビール から ❁︎na--na❁︎N
なーなちゃん
来てくれてありがとう😊😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

ネバネバ和え
めっちゃ美味しいの~✨
ゴーヤの1番好きな食べ方だよ
(*´罒`*)♥ニヒヒ

冷蔵庫に常備したいって
言ってもらえて
めっちゃ嬉しい❤️❤️❤️
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ
からあげビール から びせん
びせんさん
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

ネバネバ和え
めちゃウマですよん😊😊😊
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ビミサンは
本当にオススメな調味料だから
全国的に流通して欲しいです🙏
からあげビール から いっちゃん
いっちゃんさん
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

ゴーヤチャンプルも
いいですよね~大好き︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ネバネバ和えは
私が1番好きな
ゴーヤの食べ方なんです😊😊😊
めちゃウマでオススメですよん
(❁´ω`❁)*✲゚*
からあげビール から fumfum
fumfumさん
来てくれてありがとう😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

これ私が1番好きな
ゴーヤの食べ方なんです❤️❤️
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ご飯にも🍺にも最高😋😋😋
(❁´ω`❁)*✲゚*
からちゃんが、1番好きなゴーヤの食べ方
キター(*≧▽≦)

ゴーヤとオクラのコラボ♡これは美味しいね٩(๑ᵒ̴̶̷͈̀ ᗜ ᵒ̴̶̷͈́)و
オクラ10本入ってるから、ネバネバがご飯にも麺にも絡んで食べやすいし、よくあいそう♡ まずは冷奴にのせて食べてみたいなぁ♡⃛
ゴーヤ💕

こぉーんな食べ方もあるのねー😃

ビサミン、、、

ホントにカルディに置いて欲しいわぁ

ネバネバ美味しいゴーヤとオクラのコラボ❗
からあげビールさーん
おはようございます( ´ ▽ ` )ノ☕️

ビミガールで夏野菜ゴーヤレシピ
キタワァ━━━━━(n‘∀‘)η━━━━━💕💕

オクラのネバネバのおかげで
合わせ調味料もよく絡んで
時間が経っても美味しく食べれそう😋
ゴーヤと鰹だしの風味の相性は最高やから

鰹の風味がしっかり目のビミサン
絶対美味しいこと間違いなし(ノ≧∀≦)ノ♥️

最近もぅ暑くてバテバテなので
これを冷奴にたっぷりかけて
ゴーヤのほろ苦さとオクラのねばとろの
チカラで夏ばてをスッキリ解消したいです
(*¯ч¯*)'' ŧ‹”ŧ‹”

⭐️イタダキ━(人˙꒳˙ )━マスッ💕

からビーさんの地方もガンガンに
暑そうですねι(´Д`υ)アツィー

熱中症に気をつけて週の後半戦も
頑張りましょうね(ノ`•ω•)و
からあげビール から はるち- ̗̀ ☺︎ ̖́-
はるちゃんおはよー🌞😊🌞

私が1番好きな
ゴーヤの食べ方
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

これ夏は毎日でも食べたいぐらい
大好きなの~!
(*´罒`*)♥ニヒヒ
簡単でめっちゃ美味しい❤️❤️
飽きない味だよ~😊😊😊

今日も暑さに負けずに
頑張ろうね٩(`・ω・´)و オォォォ!!!
からあげビール から ナオミ
ナオミさん
来てくれてありがとう
(∩´∀`)∩ワーイ

ゴーヤとオクラのネバネバ和え
めっちゃ美味しいよ~︎💕︎💕
(*´罒`*)♥ニヒヒ

うんうん!
ビミサン·····KALDIに置いて欲しいよ~!
めっちゃ使えるから
みんなに使って欲しい!
からあげビール から にゃんぺこ
にゃんぺこちゃん
来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

私が1番好きな
ゴーヤの食べ方
キタヨ━━━ヽ(*´□`)ノ゙━━━!!

ネバネバ和え
本当に美味しくてオススメ✨
(❁´ω`❁)*✲゚*
冷奴にかけて食べるのも
最高だに~✨
(*´罒`*)♥ニヒヒ

⭐も(人´∀`)アリガトー♪
良かったら試してみてね︎😊😊😊

今日も1日ファイト✨


からビーさん♡

こんにちは。
ゴーヤ料理だ❣️
美味しそうですねぇ。

レシピ見て
なるほど〜🤔って思いました。
からビーさん凄いなぁ。
こんなお料理考えつくなんて✨
前にもありましたか?


そろそろ我が家にもゴーヤ来るかな?
(買わない←ケチ人間)

その日のために⭐️付けさせていただき
まぁ〜す💕
からあげビール から バシュラン
バシュランさん
こちらにも来てくれてありがとう❤️❤️
(∩´∀`)∩ワーイ

これは過去にペコリで
料理投稿していた時に
投稿したレシピ(*´罒`*)♥ニヒヒ

私が1番好きな
ゴーヤの食べ方で
我が家の定番なんです😊😊😊
(❁´ω`❁)*✲゚*

⭐嬉しいです
ヤッタ\( ‘ω’)/ヤッタ

良かったら
試してみてくださいね😊😊😊
noe
オクラとゴーヤのパワーで夏乗り越えれそうだー‼️
うんうんお豆腐にかけたい❣️
からあげビール から noe
noeさん
来てくれてありがとう😊😊
(∩´∀`)∩ワーイ

これめちゃウマなの~︎💕︎💕
ゴーヤの食べ方で1番好き
(*´罒`*)♥ニヒヒ

ネバネバ最高😋😋😋
もぐもぐ! (134)
リスナップ (33)