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- 2023/10/08
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#雪若丸
#塩むすび
JA全農山形さまの 🌾雪若丸 をいただきました
他県のお米は 滅多に食べることがないだけに
嬉しい 嬉しい(*˙˘˙*)❥❥
お米本来の味を と思い 先ずは 塩むすびにしてごちそうになりました
言われた通りに 炊き始め1時間前に浸水 🍚
炊きあがり 蒸らして
あまぃ *ˊᵕˋ* ふっくら炊き上がったごはんは
ひと粒ひと粒 しっかりとした粒
私は 柔らかいごはんより 少し硬めか好みなのですが まさに☝️ 私好みの仕上がり🍚
粒がわりと大きめ？ 硬さといい 食べ応えアリです