カツレツ、ブロードとバターとマディラのソース掛け

カツレツは豚ヒレを叩き伸ばして、塩麹をヌリヌリしてしばし放置、
パルメジャーノを振って二つ折り、
それから、米粉、溶き卵、パン粉で少量の米油で揚げます。

レイさん、こちらこそよろしくお願いします😊

レイさんのお弁当もとってもステキで美味しそうです✨
タケノコの木の芽和えinすり鉢もすごくインパクトあって美味しそうでやられました😄