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手料理
  • 2023/11/23
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今年初の収穫のレモンでレモンカード🍋

レシピ
材料・調味料 (レモン2個分)
作り方
1
レモンの皮をする。白い部分は苦いので黄色い部分だけするように。
皮を剃ったレモンを絞る。
卵はといて、濾しておく。
2
小鍋に材料を全部入れ、とろみが出るまで沸騰させないように気をつけながらひたすら混ぜる。
3
自分の好きな硬さになったら火からおろし、消毒をした瓶に詰める。
みんなの投稿 (1)
今年もたわわに実ってくれた我が家のレモン🍋
まずはレモンカードにしました。
一度も薬を撒かずに作っているので、安心して全部食べられるレモン。
皮もすりすり〜あぁ〜いい匂い💕
レモン2個でジャム瓶2つできました。
リッツがあったので、試食につけて家族に食べてもらうと、美味し〜と次男はマシマシにのせて食べてくれました😆

今年はいつもより早い収穫。いつもより早く色づいたのはなぜなんだろう…
暑かったから⁈
でも暑さにも負けずにたくさん実ってくれました♪


#レモンカード #自家製レモン #簡単料理
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