酒盗で晩酌を始める・・

ぬる燗の日本酒と鰹の酒盗で晩酌を始めました(^^)焼魚と煮物を添えて晩ごはん #鰹 #酒盗 #ブリの塩焼き #筑前煮 #豚汁 #日本酒 #焼酎 #晩ごはん

ばくあんしゃ様
おっ‼️此の感じは自家製かな。
こりゃあ堪らない🤤
其の逸品と、酒ほすい🤣

魚屋さんの知り合いが居ないと難しいかも知れませんが(^^) 血洗いを多めにして 塩を少なく味醂を多めにしています パスタやチーズに合わせて年内には食べ切らなければなりません😆

様。(*´▽｀)
やはり自家製でした‼️
しかも、甘塩仕立て。
塩が少ない仕様だと日持ちは劣りますが
体に優しいですね。

此れは仰る通り魚屋さんか行き付けの鮨屋のコネ、若しくは自身が釣り師で無ければ無理。😹
狸は一応釣り師だが鰹は狙わん🤣